제9회 아이쿱 협동조합 논문 지원사업

최종보고서

기후 위기와 협동조합의 탈탄소화 모델 연구

-세이프넷 클러스터의 주요 공급망 사례

연구자 : 이미옥(한양대 사회혁신융합학과 겸임교수)
임사랑(라이프케어광주의료사협 이사)

2023. 11.

<목차>

Ⅰ. 연구요약

1. 연구의 필요성 및 목적

2. 연구 내용

3. 연구 결과의 기대효과 및 활용방안

Ⅱ. 세이프넷 협동기업 생산부문 기후위기 대응

1. 세이프넷 협동기업 생산부문 기후위기 대응 사례

1-1. 세이프넷 협동기업 생산부문 탄소 저감 사례 조사

1-2. 세이프넷 협동기업 생산부문 이해관계자 인터뷰

1-3. 세이프넷 협동기업 생산부문 기후위기 대응 사례 현황분석

2. 탄소치유농업이 세이프넷 지속가능경영에 미치는 영향

Ⅲ. 국내 농식품기업 ESG 실천사례

1. 풀무원 지속가능경영 사례

2. 기타 국내 기업들의 지속가능경영 사례

Ⅳ. 해외 소비자협동조합 및 농식품 기업 지속가능경영 사례

1. 유럽 팜투포크(Farm-to-Fork) 추진현황

2. 유럽 공급망실사법(CSDD)통해 기업들의 공급망관리 강화

3. 해외 식품기업들의 지속가능경영 사례

Ⅴ. 결론 및 시사점

Ⅵ. 한계점 및 향후 과제

참고문헌