(재)아이쿱협동조합연구소(2006).『한국 사회의 식문화 현황과 문제점 - 식육법의 필요에 대하여』(제2회 포럼 자료집). 서울: (재)아이쿱협동조합연구소.
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icooprekr
Date
2014-08-26 11:40
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(재)아이쿱협동조합연구소(2006).『한국 사회의 식문화 현황과 문제점 - 식육법의 필요에 대하여』(제2회 포럼 자료집). 서울: (재)아이쿱협동조합연구소.
목차 1. 발제문 『우리나라의 식생활 현황과 개선방향』 - 건전한 식생활 교육·육성의 필요에 대하여 - 전혜경 -----4 2. 토론문 『식에 관한 행동과 식문화의 가치』 김경주 -----30 3. 토론문 『안전한 먹을거리와 생협운동』 임종한 -----35 4. 토론문 『올바른 먹을거리가 밥상과 농업을 살린다』 조완형 -----40 5. 토론문 『식량자급률 목표치 설정 계획(안)』 오경택 -----43 |
