본 보고서는 아이쿱소비자생활협동조합연합회, (재)아이쿱협동조합연구소, ㈜쿱무역의 지원을 받아 수행된 연구 결과를 정리하였습니다.

공정무역 농부들의 기후행동: 남인도 케랄라 유기향신료 지역 필드 리서치

2025.02

이미옥 (한양대학교 겸임교수)

김선화 (한신대학교 객원교수)

목 차

프롤로그 - 인도 남부 케랄라, PDS 가는 길

서론. 향신료의 탄소발자국

I. 다양성의 공존, 남인도 케랄라

II. 케랄라 농부들의 선택, 유기농 공정무역

III. 참여적인 사회개발과 혁신의 이야기

IV. 유기농을 넘어 지구를 되살리는 농업

결론. 인도 소농들과 함께 만드는 지속가능발전의 길

저자소개

참고문헌